野菜

2019-02-19

午前中はイチゴと葉大根の収穫でした❗️イチゴのハウスの温度を低めに設定しており、ゆっくり完熟させます。しかし、大きな玉になったやよいひめをまだ赤くしたい、まだ甘くしたいと欲をかき収穫適期を逃してしまい、えぐみを出してしま […]

2019-02-13

今日は大仙市役所にイチゴ、野菜の販売に行きました❗️ 販売できる物がある時に概ね月1ペースで伺っており、研修生は交代で帯同します。自分は今年度2度目です❗️ 販売開始10分でイチゴ44パック完売でした😃寒じめホウレン草と […]

2019-02-02

今日は当番で朝夕と研修所に。月曜日に芽だし作業をしたそら豆が発芽してきたので、発泡スチロールに入れ雪の中に埋める作業をしました。約3～4週埋め低温処理をします。この処理をすると豆が通常より下の位置から出るようになり、収穫 […]

2019-02-01

　今朝は家を出たときには、落ち着いていた空でしたが、研修所に着いたら吹雪いてきました！日中も真冬日で－4℃、体感温度はさらに下がりますね。午前中は寒じめホウレン草の収穫でした。生で食べても凄く甘いです😃 午後は研修生 […]

2019-01-28

今日は葉大根、チンゲン菜の収穫とアスパラの播種、そら豆の芽だしを行いました。ハウスの中にトンネルを作り、電熱の温床を使い最適温度で育苗します。アスパラは今年の12月から収穫出来ます。現在、去年蒔いたアスパラを温床ベッド […]

2019-01-24

地元JAさんの広報に紹介された写真です！今日は農業近代化ゼミナールの研修で秋田県湯沢市・羽後町に視察に行きました！三関セリや複合農業の在りかた、ハウスの消雪設備や周年農業の視察研修をして来ました。今日一は、東北では […]

2019-01-22

今日は研修所の紹介です。秋田内陸の農家さんの多くは冬場雪深いため、秋の収穫を終えると翌年の春に向けて充電期間に入ります。そんな中、大仙市の農業研修は冬期でも収入に繋がる周年農業を学ぶ場でもあります。イチゴの他に、ビニ […]